Yến chưng sẵn
Yến chưng sẵn là một sản phẩm đang được bày bán khá phổ biến trên thị trường có thành phần được cho là gồm yến sào nguyên chất, nước lọc và đường phèn được chưng theo phương pháp thủ công hoặc công nghiệp, sau đó đóng bao bì (vào hũ thủy tinh và hộp giấy) được trưng bày và bán tại nhiều nơi như siêu thị, tạp hóa, trung tâm thương mại, showroom/cửa hàng yến sào...
Tuy nhiên trước khi sử dụng sản phẩm yến hũ chưng sẵn bạn hãy đọc bài viết này để có thêm thông tin bổ ích nhé!điều có thể bạn chưa biết về yến chưng sẵn
4 sự thật về yến hũ chưng sẵn
- Là sản phẩm bán chạy nhất: Trong các sản phẩm yến sào như tổ yến thô chưa làm sạch lông, yến tinh chế đã qua sơ chế làm sạch lông và tạp chất, yến tươi, yến vụn, yến hũ chưng sẵn thì yến chưng sãn là sản phẩm bán chạy và phổ biến nhất do đặc tính tiện lợi, giá trị nhỏ dễ sử dụng mua làm quà tặng hoặc tham người bệnh.
- 90% sản phẩm yến hũ chứa chất bảo quản: Với hạn sử dụng từ 6-12 tháng hoặc thậm chí là 2 năm thì hầu hết các sản phẩm yến hũ được bày bán trên thị trường đang chứa chất bảo quản, điều này ảnh hưởng tới sức khỏe người sự dụng và đặc biệt là sự phát triển tự nhiên ở trẻ em
- Giá sản phẩm giao động nhiều: Giá sản phẩm yến sào đặc biệt là yến hũ, có sự giao động rất lớn vì phụ thuộc vào yếu tố chất lượng, thành phần yến nguyên chất có trong sản phẩm, tuy nhiên đây là điều rất khó đối với người tiêu dùng để xác định chính xác thành phần yến sào, khi đã qua chế biến.
- Là sản phẩm dễ bị làm giả nhất: Với đặc tính mua để làm quà, tức là người mua thường không phải là người sử dụng và tổ yến đã qua chế biến (Cụ thể là chưng với đường phèn, hạt sen....) Nên người tiêu dùng bình thường rất khó kiểm chứng thành phần thật của yến sào.
Xem thêm về video thị trường nước yến sào, yến hũ:
No comments: